Smoothie, taze meyve, sebze, yoğurt, süt veya bitkisel süt gibi çeşitli malzemelerin blenderda karıştırılmasıyla hazırlanan, kremsi ve besleyici bir içecektir. Genellikle meyve bazlı olduğu için tatlıdır, ancak sebzelerle de yapılabilir. Smoothieler, kolay hazırlanabilir olmaları ve içerdikleri doğal besin değerleri sayesinde sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Smoothieler, yüksek besin değeri sunan yoğun içerikleriyle enerji verici, tok tutan ve vücuda ihtiyaç duyduğu vitamin-mineralleri sağlayan bir içecek olarak bilinir.
Smoothieler, özellikle sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler arasında oldukça popüler hale gelmiştir. Tüm dünyada sağlıklı bir beslenme trendi olarak yayılmaktadır. Kafe menülerinde sıklıkla yer alır, spor yapanlar tarafından protein veya enerji takviyesi olarak tercih edilir. Aynı zamanda, meyve ve sebze tüketimini artırmak için harika bir yoldur ve kilo kontrolü, bağışıklık güçlendirme, detoks gibi amaçlarla da popülerdir.
Yağmur Arslan
